Ben je culinair uitgever en op zoek naar een vertaler voor Engelstalige kookboeken? Ben je een fictie-uitgever en heb je een leesrapport nodig? Ben je een auteur en wil je een beoordeling van je manuscript? […]

Natascha bakt coverfoto

Nu overal te koop […]

Als ik één woord mag kiezen dat de rode draad in mijn leven en werk vormt, dan is dat lezen. Ik verslind boeken zo lang ik mij kan herinneren. Vrijwel alles wat ik doe, heeft met woorden en boeken te maken. […]

  • Natascha bakt proeverijen

Natascha bakt cantuccini

In Natascha bakt staat een recept voor Italiaanse cantuccini dat ik hier graag met je deel. Cantuccini zijn biscotti en dat betekent letterlijk twee keer gebakken (net als beschuit). En dat is precies hoe je

  • Natascha bakt tournee

Natascha bakt op tournee dit najaar

Sinds het verschijnen van Natascha bakt ben ik op tournee langs boekhandels in Nederland. Iedere zaterdag sta ik met een proeverij ergens in het land. Ik heb nog nooit zoveel leuke feestjes achter elkaar georganiseerd, want

  • Natascha bakt_Natascha van der Stelt

Meer over Natascha bakt

Bij het surfen door mijn website, viel het mij opeens op dat er iets ontbrak! Een artikel over Natascha bakt, met alle informatie op een rijtje, inclusief waar je mijn boek kunt kopen én als

  • Natascha bakt_shortbread in eerste recensies

De eerste recensies

De eerste recensies voor Natascha bakt zijn (online) verschenen. Gelukkig heb ik mij helemaal voor niets zorgen gemaakt, want zowel culinaire recensenten, foodbloggers als collega-kookboekenschrijvers zijn enthousiast

  • Natascha bakt proeverijen

Proeverijen Natascha bakt: kom je ook?

Update: nieuwe data in september toegevoegd! Een van de leukste dingen van het maken van een bakboek is dat je, zodra het boek af is, proeverijen kunt organiseren om iedereen te laten snoepen van het

  • Natascha bakt stroopwafels

Natascha bakt stroopwafels

Het lijkt onmogelijk om stroopwafels zonder suiker en zonder tarwe te bakken. Toch kan het! Ik laat je in onderstaande video zien hoe je dat kunt doen. Het volledige recept staat in mijn nieuwe boek

  • Natascha bakt_Natascha van der Stelt

Natascha bakt is bijna klaar!

  Nog even en dan is het zover: Natascha bakt, mijn tweede boek, is klaar! Momenteel worden de puntjes op de i gezet wat betreft vormgeving en redactie. Half mei verschijnt mijn boek en vanaf

  • Natascha bakt bananenkokoskoekjes

Even bijpraten over Natascha bakt met haver

Als je deze website van mij bekijkt dan lijkt het alsof er niet zo veel gebeurt rondom Bakken met haver en Van der Stelt redactie. Niets is echter minder waar. Onzichtbaar op de website heb

  • Natascha bakt amandelcake, een succesrecept

Oproep: stuur mij jouw succesrecept

Heb jij een succesrecept voor gebak dat je graag eens zonder suiker en tarwe zou willen maken? Voor mijn nieuwe boek Natascha bakt ben ik op zoek naar de klassieker uit jouw keuken om te

  • Ondertekenen van contract met Orlando

Het contract is getekend!

In mijn vorige bericht schreef ik dat er volgend jaar in maart een nieuw boek van mij zal uitkomen. Gisteren, woensdag 28 maart, tekende ik het contract en kan jullie er meer over vertellen! Uitgeverij

  • nieuw boek OATS

Een nieuwe lente, een nieuw boek

Een jaar geleden, bij het begin van de lente, verscheen Bakken met haver. Een bakboek vol recepten voor gebak met, je raadt het al, haver maar zonder suiker en tarwe. Natuurlijk had ik wel gehoopt

  • Bakken met haver op Pure Markt

Pure Markt

 Vorig jaar stond ik met plezier een paar keer op de Pure Markt. Het was leuk om meerdere redenen. De gesprekken met klanten over bakken zonder suiker en tarwe maar met haver. Mensen laten proeven