Koken voor kardinalen: Opera van een meesterkok

30 november 2015|Natascha kookt|

In 1570 verscheen Opera van meesterkok Bartolomeo Scappi (ca. 1505 – 1577) die het grootste deel van zijn leven in dienst is geweest van kardinalen en een paus. Zijn […]

Een proeverij bij Roberto’s Amsterdam

28 november 2015|Natascha kookt|

Een lunch bij Roberto’s Restaurant in het Amsterdamse Hilton Hotel zullen de meesten van ons niet dagelijks zullen doen. Onlangs was een select gezelschap van culinaire […]