Ga naar inhoud
Van der Stelt Webredactie Logo Van der Stelt Webredactie Logo
  • Home
    • Voor jou
    • Portfolio
    • Over mij
  • Het Nederlandse koekjesboek
  • Natascha bakt
  • Natascha schrijft
  • Natascha leest
  • Contact
  • Bestellen
  • Home
    • Voor jou
    • Portfolio
    • Over mij
  • Het Nederlandse koekjesboek
  • Natascha bakt
  • Natascha schrijft
  • Natascha leest
  • Contact
  • Bestellen
  • Wrongelkoekjes suikervrij tarwevrij Het Nederlandse koekjesboek nvds

Een jaar geleden

Tags: bakboek, culinaire geschiedenis, Historisch bakken, koekjes, koekjesboek, recept, snack, suikervrij, tarwevrij|

Een jaar geleden verscheen mijn derde bakboek, Het Nederlandse koekjesboek, bij uitgeverij Het Zwarte Schaap. Een boek vol recepten voor lees verder

Lees meer
Reacties uitgeschakeld voor Een jaar geleden
  • Krakelingen uit Het Nederlandse koekjesboek nvds

Een koekje bij de thee

Tags: culinaire geschiedenis, Historisch bakken, koekjes, koekjesboek|

Het koekje bij de thee van mevrouw Drees Het verhaal gaat dat minister-president Drees in 1947 een Amerikaanse functionaris in lees verder

Lees meer
Reacties uitgeschakeld voor Een koekje bij de thee
  • Heerenkoekjes zonder suiker en tarwe uit HNKB

Recept voor Heerenkoekjes suikervrij

Tags: bakboek, culinaire geschiedenis, Historisch bakken, koekjes, koekjesboek, recept, suikervrij, tarwevrij|

Heerenkoekjes suikervrij (uit: Burgerboer of Landedelman, 1766)  KOEKJES, (Heere) hoe men die maakt, word getoond in de Volm. Grondb. der lees verder

Lees meer
Reacties uitgeschakeld voor Recept voor Heerenkoekjes suikervrij

Recept voor Fransche montfoortjes suikervrij

Tags: bakboek, culinaire geschiedenis, Historisch bakken, koekjes, koekjesboek, recept, suikervrij, tarwevrij|

Fransche Montfoortjes (uit: Burgerboer of landedelman, 1766) …of zo men Fransche Montfoortjes wil maken, zo neemt men tot dezelve, een lees verder

Lees meer
Reacties uitgeschakeld voor Recept voor Fransche montfoortjes suikervrij
  • pepercoecxkens suikervrij tarwevrij door Natascha van der Stelt

Recept voor pepercoecxkens suikervrij

Tags: bakboek, culinaire geschiedenis, Historisch bakken, koekjes, koekjesboek, recept, suikervrij, tarwevrij|

Pepercoecxkens (uit: Medecyn boec, 1593) suiker- en tarwevrij Om excellente Pepercoecxkens ofte suyckercoecxkens te maken Al ist sake, datmen dese lees verder

Lees meer
Reacties uitgeschakeld voor Recept voor pepercoecxkens suikervrij
  • pepernoten door Natascha van der Stelt naar origineel uit 1771

Recept voor pepernoten

Tags: bakboek, culinaire geschiedenis, gebak, Historisch bakken, koekjes, koekjesboek, recept|

Pepernoten (uit: Nieuwe welervarene Utrechtsche keukenmeid, 1771) Pepernoten, hoe te maken Neem half bloem en half suiker, en wat gestoote lees verder

Lees meer
Reacties uitgeschakeld voor Recept voor pepernoten
  • Het Nederlandse koekjesboek 3 covers

Presentatie Het Nederlandse koekjesboek

Tags: bakboek, culinaire geschiedenis, Historisch bakken, koekjes, koekjesboek|

Vrijdag 30 oktober vond de presentatie plaats van Het Nederlandse koekjesboek. Het was allemaal anders dan anders: geen feestelijke ontvangst, lees verder

Lees meer
Reacties uitgeschakeld voor Presentatie Het Nederlandse koekjesboek
  • Het Nederlandse koekjesboek 3 covers

De eerste recensies

Tags: bakboek, culinaire geschiedenis, Historisch bakken, koekjesboek, Natascha bakt, recensie|

Half oktober verscheen Het Nederlandse koekjesboek. Inmiddels zijn de eerste recensies gepubliceerd en ze zijn lovend! Hier ben ik heel lees verder

Lees meer
Reacties uitgeschakeld voor De eerste recensies

Smakelijk erfgoed

Tags: bakboek, culinaire geschiedenis, Historisch bakken, koekjes, koekjesboek|

Smakelijk erfgoed "Onze stroopwafels zijn inmiddels wereldwijd bekend en ze komen uit een eeuwenoude traditie van koekjes bakken in Nederland. lees verder

Lees meer
Reacties uitgeschakeld voor Smakelijk erfgoed

Recept voor Haarlemmer halletjes

Tags: bakboek, culinaire geschiedenis, Historisch bakken, koekjes, koekjesboek, recept|

(uit: Algemeen huishoudelijk-, natuur-, zedekundig- en konstwoordenboek deel 2, 1778) Neemt tot een vierendeels pond tarwenmeel een pond witte poeijersuiker, lees verder

Lees meer
Reacties uitgeschakeld voor Recept voor Haarlemmer halletjes
12Volgende

nataschakookt

Vorig weekend waren Frank en ik in Berlijn, waar m Vorig weekend waren Frank en ik in Berlijn, waar momenteel veel gebouwd wordt. Veel oude grijze betonnen DDR-flats worden vervangen door glanzende glazen nieuwe hoogbouw. Wij zijn ook afgedaald naar het ondergrondse Berlijn en hebben met een gids van Berliner Unterwelten e.V. schuilkelders uit de 2e Wereldoorlog bekeken (aanrader!). In het Museum für Fotografie/Helmut Newtonarchief een expositie van reclamefoto’s van Helmut Newton gezien. (Ook een aanrader!) Geweldig om te zien hoe hij o.a. horloges en saaie, Engelse panty’s en bodystockings sexy weet te maken. #berlin #berlinunterwelten #helmutnewton #weekendjeweg
Fijne feestdagen en een schitterend 2023 met veel Fijne feestdagen en een schitterend 2023 met veel liefde, plezier, geluk (én mooie boeken) gewenst! #gelukkignieuwjaar #fijnefeestdagen #2023 #lezenisleuk vormgeving afbeelding: @ruben_reijgwart
Deze gevulde speculaas gaat morgen mee naar het fe Deze gevulde speculaas gaat morgen mee naar het feest van Sint. (Ten minste, als er nog over is…)
Wil jij ook een gevulde speculaas zonder suiker en tarwe bakken? Dat kan! In mijn boek ‘Natascha bakt’ staat het recept! Mijn boek is verkrijgbaar bij #boekhandelvannoord in #amsterdamnoord. #sinterklaas #sinterklaaslekkernij #feest #suikervrij #glutenvrij #nataschabakt #havermout #bakkenmethaver #kooplokaalookonline #boekhandel #speculaas #gevuldespeculaas
Ruim 20 jaar geleden kreeg ik deze mooie en o zo p Ruim 20 jaar geleden kreeg ik deze mooie en o zo praktische le creusetpan van mijn man. Ontelbaar veel lekkere bolognese sauzen, risotto’s en andere heerlijke gerechten maakte ik in deze pan. Tot eergisteren. Ik wilde de vulling van keshi jena maken in de pan, hoorde rare krakende/knappende geluiden en kon vervolgens stukjes bodem tussen de kipfilet en het uitje uit peuteren. In de bodem zitten nu een stuk of wat gaatjes waardoor de verschillende lagen te zien zijn. (Zie foto’s.) en dan nu mijn vragen aan jullie, mede-foodies: hebben jullie dit ook wel eens gehad? Is de pan/bodem nog te repareren of zit er niets anders op dan een nieuwe le creuset braadpan te kopen? #dtv #lecreuset #culivraag #foodies #braadpan
Voor een afspraak met drie lieve vriendinnen, had Voor een afspraak met drie lieve vriendinnen, had ik tijd om uitgebreid te bakken en heb ik met veel plezier in de keuken gestaan. Ik kon echter niet kiezen wat te maken dus bakte ik het allemaal: pompoentaart, kaaswafels, appelkaneelmuffins, mueslibolletjes, haverbroodjes, bananenbrood en kokosnotenballetjes. #bakkenisleuk #havermout #suikervrij #glutenvrij #nataschabakt #pompoentaart #wafels #muffins #bananenbrood #mueslibolletje #haverbroodje In mijn 2e boek Natascha bakt staan de recepten. Het boek is verkrijgbaar bij @lezeninnoord
Laad meer Volg op Instagram

natascha_bakt

Dol op bakken, lezen en kookboeken maken. Bij @uitgeverijzwarteschaap verscheen Het Nederlandse koekjesboek en bij @uitgeverijorlando Natascha bakt.

Natascha van der Stelt
Vorig weekend waren Frank en ik in Berlijn, waar m Vorig weekend waren Frank en ik in Berlijn, waar momenteel veel gebouwd wordt. Veel oude grijze betonnen DDR-flats worden vervangen door glanzende glazen nieuwe hoogbouw. Wij zijn ook afgedaald naar het ondergrondse Berlijn en hebben met een gids van Berliner Unterwelten schuilkelders uit de 2e Wereldoorlog bekeken (aanrader!). In het Museum für Fotografie/Helmut Newtonarchief een expositie van reclamefoto’s van Helmut Newton gezien. (Ook een aanrader!) Geweldig om te zien hoe hij o.a. horloges en saaie, Engelse panty’s en bodystockings sexy weet te maken. #berlin #helmutnewton #berlinunterwelten #weekendjeweg
Fijne feestdagen en een schitterend 2023 met veel Fijne feestdagen en een schitterend 2023 met veel liefde, plezier, geluk (én mooie boeken) gewenst! #gelukkignieuwjaar #fijnefeestdagen #2023 #lezenisleuk vormgeving afbeelding: @ruben_reijgwart
Deze gevulde speculaas gaat morgen mee naar het fe Deze gevulde speculaas gaat morgen mee naar het feest van Sint. (Ten minste, als er nog over is…)
Wil jij ook een gevulde speculaas zonder suiker en tarwe bakken? Dat kan! In mijn boek ‘Natascha bakt’ staat het recept! Mijn boek is verkrijgbaar bij #boekhandelvannoord in #amsterdamnoord. #sinterklaas #sinterklaaslekkernij #feest #suikervrij #glutenvrij #nataschabakt #havermout #bakkenmethaver #kooplokaalookonline #boekhandel #speculaas #gevuldespeculaas
Ruim 20 jaar geleden kreeg ik deze mooie en o zo p Ruim 20 jaar geleden kreeg ik deze mooie en o zo praktische le creusetpan van mijn man. Ontelbaar veel lekkere bolognese sauzen, risotto’s en andere heerlijke gerechten maakte ik in deze pan. Tot eergisteren. Ik wilde de vulling van keshi jena maken in de pan, hoorde rare krakende/knappende geluiden en kon vervolgens stukjes bodem tussen de kipfilet en het uitje uit peuteren. In de bodem zitten nu een stuk of wat gaatjes waardoor de verschillende lagen te zien zijn. (Zie foto’s.) en dan nu mijn vragen aan jullie, mede-foodies: hebben jullie dit ook wel eens gehad? Is de pan/bodem nog te repareren of zit er niets anders op dan een nieuwe le creuset braadpan te kopen? #dtv #lecreuset #culivraag #foodies #braadpan
Is het bord halfvol of halfleeg? Halfvol natuurlij Is het bord halfvol of halfleeg? Halfvol natuurlijk! Vooral als ik heb afgesproken met drie lieve vriendinnen en ik tijd heb om uitgebreid te bakken. Ik kon niet kiezen wat te maken dus bakte ik het allemaal: pompoentaart, kaaswafels, appelkaneelmuffins, mueslibolletjes, haverbroodjes, bananenbrood en kokosnotenballetjes. #bakkenisleuk #havermout #suikervrij #glutenvrij #nataschabakt #pompoentaart #wafels #muffins #bananenbrood #mueslibolletje #haverbroodje In mijn 2e boek Natascha bakt staan de recepten. Het boek is verkrijgbaar bij @lezeninnoord
Laad meer Volg op Instagram
© copyright teksten Natascha van der Stelt webredactie en tekstredactie Privacyverklaring
Page load link