Natascha kookt borsjtsj

11 februari 2017|Natascha bakt|

Het koude weer en de sneeuw zorgde er bij mij voor dat ik vandaag trek had in een goedgevulde, stevige en verwarmende soep als avondeten. Ieder […]

Reserveer nu alvast Bakken met haver

8 februari 2017|Natascha bakt, Natascha schrijft|

Update september 2018: Bakken met haver is bij de meeste boekhandels uitverkocht, maar nog wel te koop bij boekhandel Van der Plas in Amsterdam-Noord en te bestellen door een e-mail te sturen. Het is bijna zover! Mijn boek Bakken met haver verschijnt over een paar weken bij Aerial Media Company. Ik ben hier zó blij mee! Half januari mocht ik al een voorproefje […]

Natascha leest Het verleden op je bord

3 februari 2017|Natascha bakt, Natascha leest|

Bij typisch Nederlands avondeten zullen velen aan aardappelen, vlees en groenten denken. Dit is niet altijd zo geweest. De aardappel kreeg in Nederland pas vanaf het einde van de […]

Natascha leest Eet als een expert

20 januari 2017|Natascha bakt, Natascha leest|

Weet jij hoe je gezond kunt eten? Is melk goed voor elk? Zijn noten gezond? En hoe zit dat met [...]

Natascha bakt kruidnootjes

17 november 2016|Natascha bakt|

Als Sint in het land is, en de winkels vol liggen met kruidnootjes, taaitaai, grote stukken speculaas en die o zo lekkere pepernoten, dan heb ik het even moeilijk. Ik keek altijd uit naar deze tijd van het jaar, want ik was zo dol […]

Natascha bakt doucetes

9 september 2016|Natascha bakt|

Regelmatig bedenk ik mij hoeveel geluk ik heb dat ik dingen kan doen waar mijn hart ligt. De laatste tijd [...]

Natascha bakt wortelcake

11 juli 2016|Natascha bakt|

 Het lijkt zo simpel, een wortelcake bakken: wortelen, meel, eieren en boter mengen, uurtje in de oven en voilá daar [...]

Natascha bakt amandelkoekjes

4 juli 2016|Natascha bakt|

 Suikervrij eten en genieten van een koekje bij de thee ‘s middags gaan prima samen. Sinds januari 2015 heb ik al vele recepten voor koekjes, taarten en cakes succesvol ‘verbouwd’ van suikerbommetjes tot lekkere en […]

Natascha kookt suikervrij

31 mei 2016|Natascha bakt|

Eigenlijk zou de naam van deze deelwebsite Natascha kookt suikervrij moeten zijn. Op 3 januari 2015 gooide ik mijn eetpatroon drastisch om. Ik schrapte toen snelle suikers/koolhydraten van mijn menu. […]

Typisch Zuid-Afrikaans: bobotie

27 mei 2016|Natascha bakt|

Een tijdje geleden vertaalde ik voor uitgeverij Orlando de recepten uit de Zuid-Afrikaanse, culinaire roman Recepten voor liefde en moord [...]