De Proeverij: Nootje
Na 'Havermoutje' kwam 'Nootje'. Een kookboek vol recepten met als hoofdingrediënt noten. Op het allerlaatste moment had Pascalle Bonnier een [...]
De Proeverij: Een druppel rozenwater
De voormalige Citroëngarage in Amsterdam is het opvallende decor voor de boekpresentatie van 'Een druppel rozenwater' van Nadia Zerouali en [...]
Mijn favoriete kookboeken: Havermoutje en Home baked
Mijn voorliefde voor het bakken is letterlijk ingebakken in de genen. Mijn opa was namelijk bakker. Af en toe blader ik nog door zijn handboek, getiteld Theorie en practijk […]
Recepten uit lang vervlogen tijden
In 1774 kreeg Louise ToeWater- van der Muelen een handgeschreven receptenboek met daarin 157 recepten en ruimte voor eigen recepten. Zeer waarschijnlijk […]
Lekker Havermout! Quinoa! en meer…: overzichtelijk en mooi
Clara ten Houte de Lange en Nelleke van Lindonk zijn beiden al vele jaren actief in de culinaire wereld. Zo werkte Clara ten Houte de Lange ooit voor het culinaire tijdschrift TIP. […]