• kaaks suikervrij hnkb

Recept voor kaaks suikervrij

(uit: Het Nederlands Kook-boek deel 2, 1701) Mengt twee Kop Meel met een pint Room, tien Dooyren wel geklust, drie vierendeel pond gesmolten Boter, wat Gist, een mutsje Roozewater, en een weynig Muskes en Ambergrijs lees verder

  • kleine zustertjes hnkb

Recept voor kleine zustertjes

(uit: Huishoudelyk woordboek deel 1, M. Noel Chomel, 1743) Koekjes. genaamd kleine Zustertjes, of Eijerkoekjes, Gateau in ’t Frans. Manier om ze te maken. Neem twee Spint Meel; doe daar in twee verse Eijeren, een lees verder

Smakelijk erfgoed

Smakelijk erfgoed "Onze stroopwafels zijn inmiddels wereldwijd bekend en ze komen uit een eeuwenoude traditie van koekjes bakken in Nederland. Krakelingen, evenveeltjes, columbijntjes en heerenkoekjes, dit is een kleine greep uit de rijke oogst aan lees verder

  • koekjes bij de thee suikervrij tarwevrij nvds

Koekjens bij den thee (1756) suikervrij

(Uit: De volmaakte Geldersche keukenmeid, 1756) Koekjens by den Thée, Neemt een pond en 8.loot Tarwebloem, een half pond zuyker, twee Eyeren, 12. loot boter, maakt er een Deeg af, gelyk als tot een Taart, lees verder

  • HNKB suykerwaeffelen nvds

Suykerwaeffelen, recept uit 1669

(uit: De hoofsche pasteybacker, 1669) Klop drie eyeren met een vierendeel suycker, en doe’er dan een vierendeel meel by. Mengh dit te samen, met een half vierendeel ongesoute gesmolte butter. Indien het wat te weeck lees verder

  • Het Nederlandse koekjesboek voorlopig omslag

Het Nederlandse koekjesboek

Begin oktober verschijnt Het Nederlandse koekjesboek, een boek vol recepten voor onvergetelijke koekjes uit de Nederlandse keuken. De koekjes zijn door elke thuisbakker gemakkelijk te maken. Onze stroopwafels zijn inmiddels wereldwijd bekend en ze komen lees verder