Recept voor kaaks suikervrij
(uit: Het Nederlands Kook-boek deel 2, 1701) Mengt twee Kop Meel met een pint Room, tien Dooyren wel geklust, drie lees verder
Recept voor kleine zustertjes
(uit: Huishoudelyk woordboek deel 1, M. Noel Chomel, 1743) Koekjes. genaamd kleine Zustertjes, of Eijerkoekjes, Gateau in ’t Frans. Manier lees verder
Smakelijk erfgoed
Smakelijk erfgoed "Onze stroopwafels zijn inmiddels wereldwijd bekend en ze komen uit een eeuwenoude traditie van koekjes bakken in Nederland. lees verder
Koekjens bij den thee (1756) suikervrij
(Uit: De volmaakte Geldersche keukenmeid, 1756) Koekjens by den Thée, Neemt een pond en 8.loot Tarwebloem, een half pond zuyker, lees verder
Suykerwaeffelen, recept uit 1669
(uit: De hoofsche pasteybacker, 1669) Klop drie eyeren met een vierendeel suycker, en doe’er dan een vierendeel meel by. Mengh lees verder
Het Nederlandse koekjesboek
Begin oktober verschijnt Het Nederlandse koekjesboek, een boek vol recepten voor onvergetelijke koekjes uit de Nederlandse keuken. De koekjes zijn lees verder
Nieuw project: koekjes uit lang vervlogen tijden
Wist jij dat koekjes en klein gebak zoals krakelingen, wafels, oliebollen en spritsen al honderden jaren populaire lekkernijen in Nederland lees verder
Mijn terugblik op 2019
Natascha bakt 32 keer, een terugblik Even een kleine terugblik op 2019. Dit jaar stond voor mij grotendeels in het lees verder
Fouten en favorieten
Een boek zonder fouten bestaat niet zei mijn vorige uitgever. En hoe moeilijk ik het ook vind als perfectionist om lees verder
Natascha bakt cantuccini
In Natascha bakt staat een recept voor Italiaanse cantuccini dat ik hier graag met je deel. Cantuccini zijn biscotti en lees verder